Ingredience:
- červená řepa
- balkánský sýr
- brambory
- chilli
- pepř
- sůl
- olivový olej
Postup:
Oloupanou řepu a brambory nakrájejte na malé kostičky, vložte do zapékací mísy a povrch posypte rozdrobeným balkánským sýrem. Osolte (jen trochu, sýr je hodně slaný), opepřete a ochuťte špetkou chilli. Zakápněte olivovým olejem a promíchejte. Přikryjte alobalem a pečte na 200 °C nejméně hodinu a půl – dokud řepa a brambory nezměknou (hlavně řepě to trvá déle). Před koncem pečení alobal odkryjte.