Nejenže zvyšují hustotu kostí, objem svalů a oční vidění, ale také zlepšují imunitní systém a funkci jater. Vědci ze státu Missouri prokázali, že podávání výtažku z těchto druhů zeleniny stárnoucímu organismu zvrátí proces degradace a funguje jako skutečný elixír mládí.
Zmíněnými látkami jsou nikotinamidmononukleotidy (MNM) hojně zastoupené v brokolici, zelí, avokádu, okurkách či sóji. A právě tyto látky činí tyto druhy zeleniny zdravými. Mají i omlazující účinky.
Vědci ze St. Louis ve státě Missouri ale pracovali přímo s koncentrovaným výtažkem z těchto zelenin.
Buněčný metabolismus je závislý na nikotinamiddinukleotidu (NAD), jehož s věkem v buňkách ubývá. Právě nikotinamidmononukleotidy podávané stravou dokážou syntézu těchto bílkovin zvýšit.
„Nikotinamidmononukleotidy mají výrazné účinky proti stárnutí, které jsme prokázali u hlodavců. Tito jedinci živení NMN mají nejen delší život… ale také jsme prokázali, že tyto látky zpomalují fyziologický úpadek, který při stárnutí pozorujeme. To znamená, že staré myši měly metabolismus a energetickou úroveň odpovídající mladším jedincům,“ uvedl profesor Shin-ichiro Imai z Washingtonovy univerzity v St Louis.
NAD ale zvyšuje také energetickou úroveň v rakovinných buňkách. Takže podávání NMN onkologickým pacientům by mohlo mít zhoubný vliv na jejich léčbu. Tyto a další účinky zmíněných látek jsou předměty dalšího bádání.
Lady.cz(famous)
